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Okinawa sushi

Menu Sushi

Nigiri (2mcx) ou Sashimi (3mcx)

Sake

6.95

Saumon

Maguro

7.95

Thon rouge

Thon à la cajun

8.45

Kunsei Sake

5.95

Saumon fumé

Hotate

5.95

 Pétoncle

Unagi

6.45

Anguille marinée

Ebi

5.95

Crevette

Ebi Tempura

5.95

crevette tempura

Kanikama

5.45

Goberge

Inari

4.95

Tofu sucré

Tamago

4.95

Omelette

Massago

5.95

Caviar d’éperlan

Gunkan (2mcx) ou 1 Portion Sashimi

Tempura au thon               

8.95

Tempura au saumon

7.95

Tempura au homard

7.95

Tempura au crabe

7.95

Tempura au pétoncle

7.95

Pétoncle à la crème

7.95

Pétoncles épicés

7.95

Sunset

7.95

Caviar et œuf de caille

Sunrise

8.95

Caviar, œuf de caille et pétoncle

Spécialité Du Chef

Printanier (6mcx)

15.95

Feuille de riz, caviar, thon rouge, saumon, crevette tempura, goberge dans un mélange de riz avec sauce Printanier

Blue Note (5mcx)

14.95

Feuille de soya, thon, tempura, caviar, concombre, miel, avocat, mangue avec sauce Blue note

Gyuniku Roll (6mcx)

13.95

Feuille de riz, bœuf à la citronnelle, pomme verte, tomate, goberge, salade, carotte, mangue avec sauce Basilic

Miss Saigon (4mcx)

13.95

Feuille de riz, rouleau impérial, salade mixte, concombre, mangue, carotte avec sauce chili sucrée

Tropical (5mcx)

12.95

Feuille de soya, mangue, fraise, avocat, patate douce, concombre avec sauce Blue note

La Vie En Rose (6mcx)

12.95

Feuille de riz, crevettes tempura, oignons panés, goberge, patate sucrée, concombre, salade mixte, caviar avec sauce La vie en rose

Paradis (5mcx)

14.95

Feuille de soya, crevette tempura, oignons frit, tempura, avocat, goberge, thon rouge avec sauce Paradis

Samouraï (6mcx)

18.95

Dans une feuille d’algue, tempura et saumon fumé, le tout toppé d’un tartare de saumon flambé à la torche, caviar et sauce Samouraï

Volcan Végé (6mcx)

14.95

Asperge frite, flocons d’arachide, avocat, concombre, tofu, oignons frit, tout sur zucchini frit

Volcan (6mcx)

16.95

Mélange de fruits de mer épicés, caviar, avocat, goberge, échalote, oignon séché, épice Furikake, et le tout sur zucchini frit

Geisha Végé (6mcx)

11.95

Feuille de riz, Inari (tofu sucré), salade, tempura, pomme, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Saumon (6mcx)

15.95

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Thon

16.95

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Crabe (6mcx)

15.95

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Homard (6mcx)

16.95

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Pétoncle (6mcx)

15.45

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Geisha Boeuf Citronelle (6mcx)

13.95

Feuille de riz, salade, tempura, avocat, concombre avec sauce Estival

Tataki au Saumon

16.95

Poisson mariné à l’épice cajun, huile de sésame, grillé à la torche et tranché mince avec sauce Tataki

Tatata au Thon

18.95

Poisson mariné à l’épice cajun, huile de sésame, grillé à la torche et tranché mince avec sauce Tataki

Sashimi nouveau style au samon

18.95

Sashimi de poissons accompagnés de pomme en julienne, caviar, échalotes dans une sauce estival citronnée

Sashimi nouveau style au thon

20.95

Sashimi de poissons accompagnés de pomme en julienne, caviar, échalotes dans une sauce estival citronnée

Sashimi nouveau style au boeuf

16.95

Sashimi de boeuf légèrement grillé à la flamme, accompagné de pomme en julienne, caviar, échalotes dans une sauce estival citronnée

Saumon Okinawa

16.95

Poisson légèrement pané, tranché mince servi avec une délicieuse sauce Blue note

Thon Okinawa

18.95

Poisson légèrement pané, tranché mince servi avec une délicieuse sauce Blue note

Tartare de saumon

17.95

Saumon frais coupé en petits morceaux, pomme verte, échalote, caviar sur une étage d’avocat servi avec sauce Tataki

Tartare de Thon

18.95

Thon frais coupé en petits morceaux, pomme verte, échalote, caviar sur une étage d’avocat servi avec sauce Tataki

Sushi Pizza au Saumon Épicé (6mcx)

16.95

Galette de riz panée, avocat, goberge et tartare de poisson, échalotes dans une sauce mayo épicée, caviar et graine de sésame

Sushi Pizza au Thon Épicé (6mcx)

17.95

Galette de riz panée, avocat, goberge et tartare de poisson, échalotes dans une sauce mayo épicée, caviar et graine de sésame

Sushi Pizza Végé (6mcx)

14.95

Galette de riz panée, avocat, concombre, oshinko, tomate, olives, échalotes, graines de sésame dans une sauce épicée avec des tranches de tofu Inari

Sushi Pizza Assortie (6mcx)

15.95

Galette de riz panée, avocat, concombre, goberge, tamago, caviar dans une sauce épicée et saumon fumé

Sakura (1 portion)

16.95

Pétoncles marinés et légèrements flambées servi avec une salade mixte accompagné d’un top de mélange de Tempura au homard. Le tout servi avec une sauce au Basilic

Tempura Maki (6mcx)

Yasai (le végétarien)

11.95

Patate douce, zucchini, oignon, avocat, concombre, carotte avec sauce tempura maki

Le Beau Gardeur

15.95

Thon, saumon, goberge, omelette, concombre, avocat, caviar avec sauce tempura maki

L’Œil du Dragon

12.95

Saumon, échalote, caviar avec sauce Tempura maki

Hosomakis (6mcx)

Avocado

4.95

Avocat et mayo japonaise

Avocado Philly

5.95

Avocat, tomate et fromage philadelphia

Kanikama

4.95

Goberge et mayo japonaise

Kappa

4.45

Concombre

Oshinko

4.45

Radis japonais mariné

Saké

6.45

Saumon et échalote

Saumon grillé

5.95

Saumon grillé, concombre et sauce teriyaki

Tekka

6.95

Thon rouge et échalote

Unakyu

6.45

Anguille grillée et concombre

Makis (5mcx) ou Cornet

Ichiban

10.95

Thon, saumon, goberge, concombre, avocat, caviar, omelette et sauce Okinawa

Kamikaze Saumon

8.95

Avocat, tartare de saumon, caviar, échalote, tempura et mayo épicé

Kamikaze thon

9.95

Avocat, tartare de thon, caviar, échalote, tempura et mayo épicé

Kamikaze végé

7.95

Avocat, tofu Inari, échalote, tempura

9-1-1 Saumon

8.95

Tartare de poisson épicé, tempura, échalote, caviar, salade, sauce sriracha et épice cajun

9-1-1 Thon

9.95

Tartare de poisson épicé, tempura, échalote, caviar, salade, sauce sriracha et épice cajun

Kara-Age

8.95

Poulet frit, goberge, omelette, concombre et sauce Okinawa

Philadelphia

7.95

Saumon fumé, fromage à la crème, concombre, avocat, et olives

La Perle d’Orient     

8.95

Pétoncles frits, oignon frit, caviar, goberge, avocat et sauce au basilic

Automnal crabe

10.95

Melange de tempura au crabe, caviar, avocat, concombre et sauce Okinawa

Automnal homard

10.95

Melange de tempura au homard, caviar, avocat, concombre et sauce Okinawa

Gypsy

7.45

Oshinko, avocat, concombre, carotte, salade mixte et sauce Okinawa

Végé tempura

6.95

Mélange de légumes frites (patate douce, zucchini, oignons, carotte) et sauce teriyaki

Exotica (6mcx)

9.95

Intérieur: tartare de saumon épicé, caviar et mayo épicé Extérieur: saumon fumé

Saumon épicé

8.45

Tartare de saumon, échalote, caviar et sauce épicée

Thon épicé

8.95

Tartare de thon, échalote, caviar et sauce épicée

Arc-en-ciel

12.95

Intérieur : Tartare de thon rouge, échalote, sauce épicé Extérieur : saumon, avocat et thon

Bombay

8.95

Riz mariné au cari, saumon, crevette tempura, oignons panés, avocat et caviar

Boston

7.95

Crevette, goberge, concombre, avocat, caviar et mayo japonaise

Californie

7.45

Goberge, avocat, concombre, omelette, caviar et mayo japonaise

Dynamite

7.95

Crevette tempura, avocat, concombre, caviar et sauce épicé

Sirène

8.45

Saumon grillé, oshinko, goberge, salade, concombre, caviar et sauce Okinawa

Black Widow

9.95

Crabe à carapace molle, avocat, caviar, omelette, flocon de bonite et mayo japonaise

Cobra-Kai

10.95

Anguille marinée, crevette tempura, wakame, concombre, avocat et caviar

Bols Poké

Bol Poké au Saumon

22.95

Riz, pâte tempura, salade mixte, carotte, concombre, avocat, edamame, oshinko, mangue, caviar, tartare au saumon, sauce teriyaki et sauce Okinawa

Bol Poké au Thon

24.95

Riz, pâte tempura, salade mixte, carotte, concombre, avocat, edamame, oshinko, mangue, caviar, tartare au thon, sauce teriyaki et sauce Okinawa

Bol Poké aux Crevettes tempura

20.95

Riz, pâte tempura, salade mixte, carotte, concombre, avocat, edamame, oshinko, mangue, caviar, crevettes tempura, sauce teriyaki et sauce Okinawa

Bol Poké Mixte

24.95

Riz, pâte tempura, salade mixte, carotte, concombre, avocat, edamame, oshinko, mangue, caviar, tartare de saumon, crevettes tempura, crabe émietté, sauce teriyaki et sauce Okinawa

Bol Poké au Poulet Katsu

19.95

Riz, pâte tempura, salade mixte, carotte, concombre, avocat, edamame, oshinko, mangue, caviar, laniere de poulet katsu, sauce teriyaki et sauce Okinawa

Combinaisson Du Chef

Jardin Végé

26.95

Maki 10 mcx, nigiri 4 mcx, hosomaki 6 mcx

Express Maki

28.95

Maki 10 mcx et l’Œil du dragon

Un peu de tout pour 2

39.95

Maki 15 mcx, nigiri 4 mcx, hosomaki 6 mcx

PLATEAU 53 MCX

75.95

7 Makis, 2 hosomaki et l’Œil du dragon

PLATEAU 74 MCX

99.95

10 Makis, 3 hosomakis et l’Œil du dragon

Extra

CHIPS AU CREVETTES        

3

EXTRA GINGEMBRE OU WASABI

1.75

Sauce Mayo Épicé

2

Sauce Okinawa

2

sauce crémeuse

Sauce Tataki

2

Sauce Basilic

2

Sauce Blus Note

2

sauce lègére et crémeuse avec graine de sésame

Sauce Estival

2

sauce avec les spécialités Geisha

Sauce Printanière

2

sauce avec le spécialté Printanier

Sauce La vie en Rose

2

Sauce agrumée avec des oignons frit

Sauce Maki Tempura

2

sauce avec les makis tempura

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